Oppskriftsdetaljer

Bakverk Svampkake

18. 2. 2025

Forfatter: Ondrej Vlcek

Bedrift: Retigo

Matkategori: Bakverk

Mat: Engelsk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 165 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:30 tt:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
Smør 230 g
melis 250 g
Egg 3 stk
vanlig hvetemel 225 g
bakepulver 10 g
Vaniljeekstrakt 2 g

Ernæring og allergener

Allergener: 1
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 866,9 kJ
Karbohydrat 40,8 g
fett 18,9 g
Protein 2,8 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Ha alle ingrediensene sammen bortsett fra bakepulver i en miksebolle og visp i ca 2 minutter. Helt til det er blandet grundig.
Tilsett så bakepulver og bland i ca 10 sekunder. Du skal ha en fin våt blanding.
Best å bruke rund kakeform som bør smøres og drysses med mel for å unngå å sette seg fast.
Fordel blandingen over formen og jevn opp med en pallekniv.
Stek i vår premium kombiovn i ca 30 minutter. For å sjekke om den er bakt kan du sette metallspyd i kaken hvis den kommer ren ut. Ellers legg til noen minutter til.
La den avkjøles og bruk etter ønske. God til bursdagskaker.