Oppskriftsdetaljer

Fisk Grillet stillehavssild Sanma

26. 12. 2024

Forfatter: Steve Shih

Bedrift: Retigo Asia Limited

Matkategori: Fisk

Mat: japansk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 250 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
10 %
time icon Tid
time icon 00:08 tt:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 1

Navn Verdi Enhet
Hele Pacific Saury 1 stk
Havsalt 2 g
Lett soyasaus 10 ml
Kile sitron (valgfritt) 1 stk

Ernæring og allergener

Allergener: Soy
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminer: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Veibeskrivelse

1. Begynn med å tørke fisken med et papirhåndkle og lage et horisontalt snitt på toppen av fisken.
Derfra strø litt salt og grill eller bak i kombiovnen i 4 minutter per side ved 230 °C.
2. Server med soyasaus blandet med revet daikon og sitron.

Anbefalt tilbehør

vision_bake

vision_bake