Oppskriftsdetaljer

Veibeskrivelse

Varm oljen i ovnen 200oC og tilsett løken, stek i 4-5 minutter på svak varme, rør så inn hvitløken. La avkjøle helt.

For å lage tomatsausen, varm oljen i ovnen på 200oC og stek løk, gulrot og selleri i 3-4 minutter, tilsett deretter hvitløken og stek i et minutt. Tilsett passataen og la det småkoke, smak til og kok i 5 minutter.

Velg ovnsinnstillingene som ovenfor. Bland den avkjølte løken med tomatpuré, kjøttdeig, egg og brødsmuler, og smak til. Kle en brødform på 900 g med en foring eller bakepapir og pakk i kjøttkakeblandingen. Lag mat på programmet ovenfor. La hvile i 10 minutter før du løfter ut av formen.

Server skiver av kjøttkaken med litt tomatsaus over.