20. 3. 2024
Forfatter: Phil Smith
Bedrift: Retigo
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Insert the smoker and set to "Medium" smoke
Remove smoker at this time
Allergener: Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, E, K, Kyselina listová
Klipp av alt løst fett fra ribbenene, legg deretter gni og la stå i 24 timer. Neste dag, forvarm ovnen og slå på røykeovnen, når ovnen er varm, plasser ribba på Vision-baken og "forsegl" i 20 minutter. Røyking i løpet av denne tiden vil gi storfekjøttet god smak. Etter 20 minutter, ta ut biffen og legg i en dyp gn-beholder, tilsett kokevæsken (nedenfor), dekk godt til og sett tilbake i ovnen. Fres av løk og hvitløk, når den er myk, tilsett ølet og reduser til det halve. Tilsett deretter kyllingkraften, svart sirup og timian. Bruk denne til å dekke ribba. Neste dag siler du av kokeluten, koker opp og visp inn tomatsaus, brun saus og gul sennep. Tykk om nødvendig. Bruk denne til ribba. Server ribba med potetmos og coleslaw.
vision_bake
vision_smoker
Gn_beholder_rustfritt_stål_full
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.