Oppskriftsdetaljer

Fisk Varmrøkt, grillet laks

29. 1. 2024

Forfatter: Phil Smith

Bedrift: Retigo

Matkategori: Fisk

Mat: Engelsk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 235 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
50 %
probe icon Kjernemåler temperatur
probe icon70 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 4

Navn Verdi Enhet
laksefilet med skinn 4 stk
oliven olje 10 ml

Ernæring og allergener

Allergener: 4
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 0 kJ
Karbohydrat 0 g
fett 0 g
Protein 0 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen med røykeovnen inni og still inn på lav røyk.
Når de er forvarmet, plasser laksefiletene på Vision Express-grillen og sett inn steketermometeret.
Når kokt, server med stekt nypotet og dampet grønt.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill

vision_smoker

vision_smoker