17. 4. 2023
Forfatter: Gary CHIU
Bedrift: Retigo Asia
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Allergener: 3 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
◇ Stikk et lite hull i eggkammeret, slik at luft kan komme inn i luftkammeret, og varmen kommer inn ◇ Eggene legges i den rustfrie stekekurven, og dampen kan konveksjoneres jevnt for å gi god kvalitet ◇ Damp ved 100°C i 10 minutter, bløt umiddelbart i isbitvann for rask avkjøling, stopp aldring ◇ Etter bløtlegging i isbitvann og avkjøling varmes eggeskallet opp og krymper, noe som gjør det lettere å skrelle ◇ Dampet hardkokte egg som er avkjølt, det anbefales å ikke skrelle eggeskallene og oppbevare dem i kjøleskap ◇ Tørk av de avskallede eggene og server med havsalt
Gn_beholder_rustfritt_stål_perforert
visjon_frit
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.