Oppskriftsdetaljer

Fjærfe bakt kyllinglår

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
50 %
time icon Tid
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 1

Navn Verdi Enhet
beinfri kylling 280 g

Teriyaki saus oppskrift

Navn Verdi Enhet
soyasaus 100 ml
skyld 30 ml
Mirin 60 ml
malt svart pepper 2 g
salt 2 g
honning 10 g
sesam 2 g
ingefærpasta 5 g
RO vann 120 g

Ernæring og allergener

Allergener: 11
Mineraler: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 469,8 kJ
Karbohydrat 18,6 g
fett 26,5 g
Protein 37,1 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

• Bakt kyllinglår oppskrift følger bildeeksempler som veiledning 2 porsjoner
• Den første porsjonen forberedes ved å bruke (uten tilsatt sukker)
• Den andre porsjonen lager en tykk, fet saus
• Forbered kyllinglårene i minst 12 timer
• Når tilberedningen er ferdig, ta opp overflødig væske i pannen, varm opp pannen før du steker sausen
• Steketiden er 5 minutter, ta bort for mye saus før steking for å unngå brent saus

Anbefalt tilbehør

vision_bake

vision_bake