15. 4. 2021
Forfatter: Vlastimil Jaša
Bedrift: Retigo
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Allergener: 1, 3, 7, 8 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Bakt deig 1. Vei vann, melk, smør, salt og sukker i en kjele. Kok opp og tilsett mel. Elt deigen i ca 1-2 minutter mens du rører hele tiden. Bland deretter i en mikser med en slikkepott til det er kaldt og tilsett egget. Spe eventuelt massen med litt vann. 2. Bruk en sprøytepose med stor stjernespiss og sprøyt nålehjul med en diameter på 7 cm på en bakepapirkledd stekeplate. Plasser i det forvarmede kammeret i varmluftsovnen og stek på ovennevnte program. Eggeplomme creme patissiere 1. Bland vaniljesaus og eggeplommer i litt melk. Kok opp resterende melk, smør, sukker og vanilje. Hell i den rørte blandingen og kok skikkelig i 2-3 minutter. Avkjøl dekket med folie slik at det ikke dannes et skall. Eggeplomme-smørkrem 1. Pisk crème patissiere jevn med romen og pisk inn det mykede smøret. Fyll en pose med en stjernetupp med kremen. Glasur 1. Ha sukker, sitronsaft og olje i en bolle. Vi gnir den for hånd til den er jevn til en tykk glasur. Du merker når den er ferdig når frostingen sakte drypper fra skjeen og dekker godt. Konklusjon 1. Skjær de avkjølte nålehjulene på langs og fyll dem med krem. Dypp toppene i glasuren, la dem renne av og legg dem oppå fyllet.
perforert_aluminiumsplate_teflonbelagt
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.