25. 3. 2021
Forfatter: Vlastimil Jaša
Bedrift: Retigo
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Allergener: 1, 3, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Kropp (24 cm kakediameter) Smelt sjokoladen i vannbad. Skille eggeplommer og hvite fra eggene. Pisk eggehvitene med gradvis tilsetning av perlesukker til stive topper dannes. Bland mel med bakepulver. Pisk smør med melis til skum, tilsett deretter eggeplommer, salt, vaniljebourbon (vaniljestang) og til slutt smeltet sjokolade i skummet. Skummet skal være glatt, pisket og kremet. Bland de piskede eggehvitene og melet blandet med bakepulver inn i eggeplomme-smørskummet. Bland alt grundig, men forsiktig. Hell blandingen i kanten og stek på ovennevnte program med forvarming Kok aprikosene med sukker blandet med pektin og reduser mens du rører av og til. Skjær kaken i to og dekk den med fortsatt varmt aprikossyltetøy, som vi så skal bruke til å dekke hele kaken. Vi skjærer den rett på grillen, hvor vi heller varm marmelade over den innvendig og utvendig. La det stivne kaldt (slik at glasuren ikke smelter på den varme marmeladen) og hell så glasuren over. Sacher glasur Varm opp kremen til 75°C – det vil si at den brenner seg litt. Hell den varme fløten over sjokoladen som er hakket i små biter. Bland veldig godt - ikke slå! Hell resten av frostingen i en kjegle, som vi skal skrive en inskripsjon på kaken med.
rustfrie_hyller
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.