Oppskriftsdetaljer

Vegetariske retter Rødbetburger med stekt egg

25. 3. 2021

Forfatter: Vlastimil Jaša

Bedrift: Retigo

Matkategori: Vegetariske retter

Mat: tsjekkisk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 205 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
50 %
time icon Tid
time icon 00:10 tt:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 2

Navn Verdi Enhet
rødbet 2 stk
full-fett sennep 15 g
hvitløk 7 g
timian 2 g
havregryn 125 g
kyllingegg 1 stk
salt 2 g
farget pepper 1 g
brioche 2 stk
kyllingegg 2 stk

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 10, 3
Mineraler: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 266,9 kJ
Karbohydrat 44,2 g
fett 5 g
Protein 8,8 g
Vann 0,5 g

Veibeskrivelse

Skrell og finriv rødbeten kokt på programmet «Kokt rødbeter», bland den med hakket havregryn, egg, urter (kaprifolium, timian), hvitløk, salt og nykvernet pepper. Vi regner ut massen og former burgerkakene.
Pensle pannekakene med olivenolje og grill på ovennevnte program i Vision Snack.
Stek brioche (burgerbolle) på programmet "Brioška" og fyll den med rødbete. Vi pynter etter smak eller etter tilgjengelige ingredienser.
Vi vil også tilberede stekte egg (to) i kombiovnen på programmet "Stekt egg".

Anbefalt tilbehør

vision_snack

vision_snack