16. 11. 2020
Forfatter: Retigo Team Deutschland
Bedrift: RETIGO Deutschland GmbH
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Riesengarnele
Fasanbrust
Rumpsteak
Grillen
Allergener: Mineraler: Ca, Fe, K, Mg Vitaminer: A, D, E, K
*rump steak ca 80 gram (halvert skive, som en medaljong) Denne oppskriften gjenspeiler de fire elementene jord, vann, luft og ild. De tre hovedkomponentene her representerer elementene jord, vann og luft, mens det fjerde elementet, ild, skapes ved å flambere foran gjestens øyne. For kremen behandler du først dadlene, tørkede tomater, hvitløk, olivenolje, 25 ml druekjerneolje, salt, pepper og rosmarin (ferske rosmarinnåler) i en høyytelsesblender for å danne en pasta. Støvsug hver kjøtt-/skalldyrkomponent individuelt med ca 1 ts (7 gram) druekjerneolje og kok sous vide som beskrevet i programmet (trinn 1-3), med innsettingstidsmodus. Etter koking, ta ut av posen og grill i den forvarmede kombidamperen (trinn 4), krydre, ha på fløten og hell ca 2 cl brennende halmrom over gjesten. Anbefalt tilbehør: fersk baguette og liten vitaminsalat med sitrusdressing.
rustfrie_hyller
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.