Recept detail

Rundvlees Zout Rundvlees Bagel

28. 5. 2026

Auteur: Samuel Ashton

Bedrijf: Retigo UK

Voedsel categorie: Rundvlees

Keuken: Ander

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
40 %
time icon Tijd
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
gouden aanraking
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %

Ingrediënten - aantal porties - 2

Naam Waarde Eenheid
gezouten rundvlees 200 g
bagel 2 stuks
Zwitserse kaas 50 g
zuurkool 30 g
Amerikaanse mosterd 10 g
Dille augurk 20 g

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen: Ca, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
Vitaminen: A, B, C, E

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 3,9 kJ
Koolhydraat 0,6 g
Dik 0 g
Proteïne 0,2 g
Water 0 g

Routebeschrijving

1. Snijd het zout rundvlees in dunne plakjes

2. Toast de bagels tot ze goudbruin zijn

3. Leg Zwitserse kaas op de ene helft van de bagel, gevolgd door het zout rundvlees, zuurkool, een laagje Amerikaanse mosterd en schijfjes dille-augurk.

4. Maak de bagel af met de andere helft en serveer warm.