Recept detail

Gebakje Amerikaanse Chocoladekoekjes

28. 11. 2025

Auteur: Chloé Lasseron

Bedrijf: Retigo

Voedsel categorie: Gebakje

Keuken: Ander

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 190 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 6

Naam Waarde Eenheid
volkoren tarwemeel 308 g
zout 1 g
natriumcarbonaat 6 g
boter 225 g
poedersuiker 150 g
Vergeoise 150 g
Vanille-extract 6 g
kippen eieren 2 stuks
chocolade chips 210 g

Voeding en allergenen

Allergenen: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
Mineralen: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminen: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 817,9 kJ
Koolhydraat 102,8 g
Dik 40,6 g
Proteïne 8,8 g
Water 0,5 g

Routebeschrijving

Mix de bloem, het zout en het bakpoeder.

Mix in een mixer de boter met de suiker en de vanille tot het mengsel licht van kleur is.

Voeg daarna de eieren één voor één toe.

Mix geleidelijk het mengsel met de bloem erdoor.

Voeg de chocoladechips toe.

Vorm ballen op bakpapier, laat 10-15 minuten in de koelkast rusten. 

Plaats de koekjes in de oven.