Recept detail

Vis BBQ Sambal Pijlstaartrog

3. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 200 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam Waarde Eenheid
Pijlstaartroggen 1,2 kg
Sambal chilipasta 100 g
Olie 20 ml
Zwarte peper kruis 10 g
Vissaus 30 ml
Citroenschil 20 g
Limoenpartjes 10 stuks
bananen bladeren 20 g

Routebeschrijving

Was en snijd de pijlstaartroggen in stukken van 7,5 cm.
Marineer alle ingrediënten samen en bewaar ze 30 minuten in de koelkast.
Grill ze 10 minuten. Serveer met partjes limoen.

Aanbevolen accessoires

vision_express_grill

vision_express_grill