Recept detail

Name: Krokant gebakken garnalen- en avocadobroodje
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 10,0000 tPcs; 300,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 200,0000 g; 50,0000 ml; 100,0000 ml; 50,0000 ml

Bijgerechten Krokant gebakken garnalen- en avocadobroodje

4. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Bijgerechten

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
180 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Hete lucht

100 %

Tijd

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
Sneetje brood	10	stuks
Gehakte garnalen	300	g
Avocado	1	stuks
Eieren	2	stuks
Paneermeel	200	g
Kookolie	50	ml
Mayonaise	100	ml
Chilisaus	50	ml

Routebeschrijving

Snijd de randen van het brood af en druk het plat.
Verdeel het garnalengehakt over het brood en leg er een reep avocado op. Rol het brood op als een loempia. Haal de rol door het ei en bedek met paneermeel.
Leg alle broodjes in de frituurpan en besprenkel met bakolie.
Serveer na het bakken met chilisaus en mayonaise.

Aanbevolen accessoires

vision_oil_spray_gun

vision_free