Recept detail

Name: Knapperige gefrituurde garnalen en avocado broodrol
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 10,0000 tPcs; 300,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 200,0000 g; 50,0000 ml; 100,0000 ml; 50,0000 ml

Bijgerechten Knapperige gefrituurde garnalen en avocado broodrol

4. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Bijgerechten

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
180 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Hete lucht

100 %

Tijd

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
Sneetje brood	10	stuks
Gehakte garnalen	300	g
Avocado	1	stuks
Eieren	2	stuks
Paneermeel	200	g
Kookolie	50	ml
Mayonaise	100	ml
Chilisaus	50	ml

Voeding en allergenen

Allergenen: EGG, GLUTEN, Shellfish, SOY
Mineralen: Folate, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Zinc
Vitaminen: B12, B6, Niacin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	102,9 kJ
Koolhydraat	14,5 g
Dik	1,4 g
Proteïne	8,2 g
Water	23,7 g

Routebeschrijving

Snijd de randen van het brood af en druk het plat.
Verspreid de gehakte garnalen over het brood en leg de avocado-strip erop. Rol het brood op als een loempia. Doop de rol in ei en bedek met paneermeel.
Plaats alle broodrollen in de friteuse en spuit met olie.
Wanneer het gaar is, serveer met chilisaus en mayonaise.

Aanbevolen accessoires

vision_oil_spray_gun

vision_free