Recept detail

Name: Geroosterde kip met groene paprika's en maïs (Vietnamees)
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Gevogelte Geroosterde kip met groene paprika's en maïs (Vietnamees)

4. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Gevogelte

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
190 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

30 %

Tijd

00:30 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
Kipdijen	1	kg
Groene paprika's maïs	80	g
Gehakte knoflook	30	g
Gehakte sjalotten	30	g
Gehakte gember	30	g
Zoete chilisaus	40	ml
Oestersaus	40	ml
Sesamolie	20	ml
Honing	20	ml
Vissaus	20	ml

Voeding en allergenen

Allergenen: SESAME, Shellfish
Mineralen: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminen: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	220,5 kJ
Koolhydraat	2,5 g
Dik	11,9 g
Proteïne	20,8 g
Water	78,1 g

Routebeschrijving

Meng alle ingrediënten samen, behalve groene paprika's en marineer de kippendijen. Laat 4 tot 5 uur staan.
Leg de kippendijen op de vision express grill en bak 15 minuten. Controleer de kleur en draai ze halverwege om gelijkmatig te garen.

Aanbevolen accessoires

vision_express_grill