Recept detail

Name: Roergebakken gehakt varkensvlees met Thaise basilicum
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Varkensvlees Roergebakken gehakt varkensvlees met Thaise basilicum

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Varkensvlees

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
190 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

30 %

Tijd

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
Gehakt varkensvlees	1	kg
Knoflook gehakt	10	stuks
Gehakte uien	30	g
Gesneden rode chilipeper	30	g
Oestersaus	20	ml
Donkere sojasaus	15	ml
Lichte sojasaus	15	ml
Vissaus	20	ml
Palmsuiker	20	g
Verse Thaise basilicum	50	g

Voeding en allergenen

Allergenen: Shellfish, Soy, SOY
Mineralen: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminen:

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	265 kJ
Koolhydraat	2,5 g
Dik	20,1 g
Proteïne	16,3 g
Water	67,3 g

Routebeschrijving

Marineer het gehakt varkensvlees met alle ingrediënten en bak het.
Het kookproces begint en roer om de 2 minuten.\r\nRoer alle saus erdoor en blijf koken totdat het klaar is.
Als het gaar is, roer dan met verse Thaise basilicum en serveer direct.

Aanbevolen accessoires

emaille_gn_containers