Recept detail

Vis Asiatische specerijen gemarineerde pangebakken zalm met gegrilde groenten

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 200 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam Waarde Eenheid
zalmfilet met vel 1,5 kg
gehakte knoflook 30 g
Zout 15 g
zwarte peper 10 g
Pruimensuiker 20 g
Citroenschil 15 g
Pindaolie 20 ml
Courgette 1 stuks
Driekleurige paprika 6 stuks
koriander poeder 10 g

Voeding en allergenen

Allergenen: 4
Mineralen: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
Vitaminen: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 353,6 kJ
Koolhydraat 3,5 g
Dik 25,7 g
Proteïne 27,5 g
Water 1,5 g

Routebeschrijving

-Marineer alle ingrediënten samen en zet het voorverwarmen van de vision grill.
- Wanneer de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt, plaats de zalm en grill gedurende 7 minuten.
-Leg de gemarineerde groenten op een andere vision grill en grill gedurende 4 minuten.

Aanbevolen accessoires

vision_grill

vision_grill