Recept detail

Name: K-Pop Koreaanse BBQ-drumsticks
Yield: 5
Cuisine: Ander
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Gevogelte K-Pop Koreaanse BBQ-drumsticks

26. 12. 2024

Auteur: Steve Shih

Bedrijf: Retigo Asia Limited

Voedsel categorie: Gevogelte

Keuken: Ander

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
230 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

50 %

KernProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Ingrediënten - aantal porties - 5

Naam	Waarde	Eenheid
Kip, Drumsticks	1	kg
Kruiden voor gevogelte	30	g
Koreaanse bbq-saus	50	g
Koreaanse gemengde sla	30	g
Witte sesamzaadjes	5	g

Routebeschrijving

1. Selecteer de kernprobemodus, stel 85 °C in en sluit de deur om te beginnen met voorverwarmen.
2. Meng in een kom de schoongemaakte drumsticks met gevogeltekruiden en plaats ze op een voorgeoliede Vision Bake 1/1.
3. Wanneer ze klaar zijn, haal je de drumsticks eruit en gooi je ze in een grote roestvrijstalen kom met de Koreaanse bbq-saus en sesamzaadjes. Doe ze in serveerbakjes en garneer met sla.

Aanbevolen accessoires

vision_bake