Recept detail

Name: Gegrilde Pacifische Saury Sanma
Yield: 1
Cuisine: Japans
Ingredients: 1,0000 tPcs; 2,0000 g; 10,0000 ml; 1,0000 tPcs

Vis Gegrilde Pacifische Saury Sanma

26. 12. 2024

Auteur: Steve Shih

Bedrijf: Retigo Asia Limited

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Japans

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
250 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

10 %

Tijd

00:08 hh:mm

230 °C

80 %

Ingrediënten - aantal porties - 1

Naam	Waarde	Eenheid
Hele Pacifische saury	1	stuks
Zeezout	2	g
Lichte sojasaus	10	ml
Schijfje citroen (optioneel)	1	stuks

Routebeschrijving

1. Begin met het afdeppen van de vis met een papieren handdoek en maak een horizontale inkeping op de bovenkant van de vis.
Strooi er wat zout overheen en gril of bak in de combi-oven gedurende 4 minuten per kant op 230 °C.
2. Serveer met wat sojasaus gemengd met geraspte daikon en citroen.

Aanbevolen accessoires

vision_bake