Recept detail

Vis Gegrilde Pacifische Saury Sanma

26. 12. 2024

Auteur: Steve Shih

Bedrijf: Retigo Asia Limited

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Japans

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 250 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
10 %
time icon Tijd
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 1

Naam Waarde Eenheid
Hele Pacifische saury 1 stuks
Zeezout 2 g
Lichte sojasaus 10 ml
Schijfje citroen (optioneel) 1 stuks

Routebeschrijving

1. Begin met het afdeppen van de vis met een papieren handdoek en maak een horizontale inkeping op de bovenkant van de vis.
Strooi er wat zout overheen en gril of bak in de combi-oven gedurende 4 minuten per kant op 230 °C.
2. Serveer met wat sojasaus gemengd met geraspte daikon en citroen.

Aanbevolen accessoires

vision_bake

vision_bake