Recept detail

Name: Flapjack
Yield: 20
Cuisine: Engels
Ingredients: 350,0000 g Butter softened; 350,0000 g Golden syrup; 350,0000 g Muscavado sugar or brown sugar; 700,0000 g Porridge oats; 1,0000 tPcs Lemon zest; 1,0000 g Ground ginger

Gebakje Flapjack

15. 7. 2022

Auteur: Ondrej Vlcek

Bedrijf: Retigo

Voedsel categorie: Gebakje

Keuken: Engels

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

40 %

Tijd

00:30 hh:mm

150 °C

100 %

Ingrediënten - aantal porties - 20

Naam	Waarde	Eenheid
boter	350	g
gouden siroop	350	g
bruine suiker	350	g
havermout	700	g
citroen schil	1	stuks
gedroogde gember	1	g

Voeding en allergenen

Allergenen: 1, 7
Mineralen: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminen: A, B, C, D, E, K

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	394,5 kJ
Koolhydraat	54,6 g
Dik	17 g
Proteïne	4,7 g
Water	0 g

Routebeschrijving

Meng alle ingrediënten samen in een staande mixer of in een keukenmachine, maar pas op dat je de haver niet te veel breekt. Verdeel het over een met bakpapier beklede bakplaat en strijk het glad met een paletmes. Zet het in de oven en bak op 150°C gedurende ongeveer 30 minuten. Er moeten kleine belletjes op het oppervlak verschijnen. Laat afkoelen en haal het van de bakplaat. Snijd in porties. Je kunt dit recept ook upgraden met extra rozijnen of noten. Je kunt meer gouden siroop toevoegen om het smeuïger te maken.

Aanbevolen accessoires

emaille_gn_containers