Perincian resipi

Name: Kebap daging lembu
Yield: 4
Cuisine: bahasa Yunani
Ingredients: 15.0000 ml olive oil; 500.0000 g minced beef; 1.0000 g ground cumin; 1.0000 g sweet smoked paprika; 1.0000 g salt; 1.0000 tPcs medium onion, quartered; 1.0000 g freshly ground black pepper

Daging lembu Kebap daging lembu

11. 10. 2020

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Yunani

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
250 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

50 %

Masa

00:08 hh:mm

195 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 4

Nama	Nilai	Unit
minyak zaitun	15	ml
daging lembu kisar	500	g
jintan tanah	1	g
paprika salai tanah	1	g
garam	1	g
bawang besar	1	pcs
lada hitam tanah	1	g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	279 kJ
Karbohidrat	0.3 g
gemuk	21.4 g
Protein	21.4 g
air	0 g

Arah

Campurkan daging lembu, jintan, paprika, garam dan banyak lada hitam yang baru ditumbuk bersama dalam sebuah mangkuk. Bahagikan campuran daging kepada 8 bahagian dan tekan setiap bahagian dengan kuat pada lidi rata, masing-masing sekitar 10–12cm panjang.
Panaskan oven combi Retigo dengan pemanggang ekspres Retigo di dalam mod udara panas 50%, 250C, setelah dipanaskan, tetapkan suhu kepada 195C dan panggang kebab yang sedikit minyak selama 8 minit.
Tambah hirisan bawang ke atas griddle untuk 3 minit terakhir masa memasak dan griddle hingga sedikit terbakar.
Hidangkan dengan sos pilihan anda.

Aksesori yang disyorkan

vision_express_grill