Perincian resipi

Hidangan sampingan Kedli Karlovar

11. 10. 2020

Pengarang: Jan Malachovský

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan sampingan

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
roti putih 200 g
telur ayam 4 pcs
susu 3.5% 100 ml
tepung gandum kasar 100 g
tangkai pasli 50 g
garam 3 g
lada hitam tanah 1 g
buah pala 1 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 96.1 kJ
Karbohidrat 20 g
gemuk 0.4 g
Protein 2.8 g
air 0 g

Arah

Roti dipotong dadu, kita tambahkan kuning telur, daun saderi yang dihiris, garam, lada dan pala. Tuang susu dan tambahkan tepung kasar. Semua dicampur dan dari putih telur kita kaup menjadi busa. Semua dikacau. Kita boleh memasak dalam plastik makanan. Masak dalam GN yang terdedah.
Jangan lupa untuk memasukkan probe suhu ke dalam kedli.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_perforated

Gn_bekas_stainless_steel_perforated