Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Crostini Cendawan

11. 10. 2020

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Itali

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 220 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
minyak zaitun 120 ml
ulas bawang putih 2 pcs
serbuk cili 1 pcs
cendawan segar 400 g
pasli 1 g
marjoram 1 g
garam 1 g
lada hitam tanah 1 g
doh roti masam segar 8 pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 14.2 kJ
Karbohidrat 0.3 g
gemuk 0.2 g
Protein 2.7 g
air 0 g

Arah

Panaskan 6 sudu besar minyak zaitun dalam kuali, tumis bawang putih dan cili yang dicincang selama 1 minit, kemudian masukkan cendawan dan tumis selama 2-3 minit lagi, atau sehingga masak.
Gaulkan dengan pasli dan marjoram serta perasakan dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.
Sementara itu, panggang kepingan roti menggunakan grill ekspres Retigo, tetapkan ketuhar kombi pada udara panas 0%, 200°C selama 2 minit. Gosok setiap kepingan roti dengan lembut menggunakan ulas bawang putih utuh dan sapukan dengan minyak zaitun yang tinggal, kemudian potong menjadi hidangan individu jika perlu. Sendukkan cendawan di atasnya dan hidangkan.

Aksesori yang disyorkan

vision_express_grill

vision_express_grill