Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Crostini cendawan

11. 10. 2020

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Itali

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 220 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
minyak zaitun 120 ml
ulas bawang putih 2 pcs
serbuk cili 1 pcs
cendawan segar 400 g
pasli 1 g
marjoram 1 g
garam 1 g
lada hitam tanah 1 g
doh roti masam segar 8 pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 14.2 kJ
Karbohidrat 0.3 g
gemuk 0.2 g
Protein 2.7 g
air 0 g

Arah

Panaskan 6 sudu besar minyak zaitun dalam kuali, goreng bawang putih dan cili cincang selama 1 minit, kemudian masukkan cendawan dan goreng selama 2-3 minit lagi, atau sehingga masak.
Masukkan pasli dan marjoram dan perasakan dengan garam dan lada hitam yang baru dikisar.
Sementara itu, bakar hirisan roti menggunakan pemanggang ekspres Retigo, tetapkan ketuhar kombi pada udara panas 0%, 200°C selama 2 minit. Gosok setiap keping roti dengan ringan dengan keseluruhan ulas bawang putih dan sapu dengan baki minyak zaitun, kemudian potong ke dalam hidangan individu jika perlu. Sudukan di atas cendawan dan hidangkan.

Aksesori yang disyorkan

vision_express_grill

vision_express_grill