Perincian resipi

Name: Frittata
Yield: 1
Cuisine: Itali
Ingredients: 10.0000 ml sunflower oil; 100.0000 g boiled potatoes chilled and crushed; 2.0000 tPcs asparagus spears, trimmed, chopped; 30.0000 g frozen peas; 5.0000 tPcs mint leaves; 20.0000 g parmesan grated; 2.0000 tPcs eggs; 1.0000 g black pepper

Hidangan Vegetarian Frittata

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Itali

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:15 hh:mm

180 °C

80 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 1

Nama	Nilai	Unit
minyak sayuran	10	ml
kentang	100	g
asparagus hijau	2	pcs
kacang polong beku	30	g
pudina	5	pcs
keju parmesan	20	g
telur ayam	2	pcs
lada hitam tanah	1	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	200.4 kJ
Karbohidrat	25.1 g
gemuk	5.6 g
Protein	10.9 g
air	0 g

Arah

Lumurkan bekas GN dengan sedikit minyak bunga matahari.
Dalam mangkuk, campurkan asparagus (dipangkas,dihiris), bawang spring (dipangkas, dihiris) dan kacang peas. Kacau dalam daun pudina (dihiris) dan parmesan (dihaluskan) sehingga sebati.
Tuangkan telur yang dipukul ke dalam mangkuk dan kacau dengan berhati-hati. Perasakan dengan lada hitam yang baru ditumbuk dan kacau lagi.
Sendukkan campuran frittata ke dalam bekas GN yang telah disediakan. Letakkan ke dalam oven dan bakar selama 15 minit menggunakan mod udara panas pada 180°C, atau sehingga telur telah sepenuhnya mengeras dan lidi yang dicucuk ke tengah frittata keluar bersih.
Hidangkan dengan tomato ceri.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers