Perincian resipi

Name: Frittata
Yield: 1
Cuisine: Itali
Ingredients: 10.0000 ml sunflower oil; 100.0000 g boiled potatoes chilled and crushed; 2.0000 tPcs asparagus spears, trimmed, chopped; 30.0000 g frozen peas; 5.0000 tPcs mint leaves; 20.0000 g parmesan grated; 2.0000 tPcs eggs; 1.0000 g black pepper

Hidangan Vegetarian Frittata

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Itali

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:15 hh:mm

180 °C

80 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 1

Nama	Nilai	Unit
minyak sayuran	10	ml
kentang	100	g
asparagus hijau	2	pcs
kacang polong beku	30	g
pudina	5	pcs
keju parmesan	20	g
telur ayam	2	pcs
lada hitam tanah	1	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	200.4 kJ
Karbohidrat	25.1 g
gemuk	5.6 g
Protein	10.9 g
air	0 g

Arah

Griskan bekas GN dengan sedikit minyak bunga matahari.
Dalam mangkuk, campurkan bersama asparagus (dipotong, dicincang), daun bawang (dipotong, dicincang) dan kacang. Masukkan daun pudina(koyak) dan parmesan(parut) hingga sebati.
Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam mangkuk dan kacau dengan teliti. Perasakan dengan lada hitam yang baru dikisar dan gaul lagi.
Sudukan adunan frittata ke dalam bekas GN yang telah disediakan. Letakkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit pada mod udara panas pada suhu 180°C, atau sehingga telur betul-betul set dan lidi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah frittata keluar bersih.
Hidangkan dengan tomato ceri.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers