Perincian resipi

Name: Kek terbalik nanas perisa rum
Yield: 8
Cuisine: Inggeris
Ingredients: 8.0000 tPcs pineapple rings; 2.0000 tPcs eggs; 100.0000 g caster sugar; 150.0000 g plain flour; 10.0000 g baking powder; 10.0000 g vanilla sugar; 50.0000 g butter; 1.0000 tPcs lemon small - zest only; 75.0000 ml milk; 10.0000 ml dark rum

Pencuci mulut Kek terbalik nanas perisa rum

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Inggeris

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:25 hh:mm

175 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 8

Nama	Nilai	Unit
nenas	8	pcs
telur ayam	2	pcs
gula serbuk	100	g
tepung gandum biasa	150	g
serbuk penaik	10	g
gula vanila	10	g
mentega	50	g
kulit limau	1	pcs
susu 3.5%	75	ml
rum	10	ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	167.1 kJ
Karbohidrat	27.1 g
gemuk	5.6 g
Protein	2.1 g
air	0 g

Arah

Panaskan ketuhar pada suhu 175C.
Lapik bahagian bawah dan tepi kuali Vision dengan cincin nanas (potong cincin nanas separuh untuk melapik bahagian tepi).
Dalam mangkuk, pukul bersama telur dan gula sehingga berbuih.
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, serbuk penaik dan gula vanila bersama-sama sehingga sebati.
Masukkan bahan kering ke dalam adunan telur dan gula dan kacau hingga sebati.
Masukkan mentega cair, kulit limau, susu dan rum gelap ke dalam adunan. Kacau hingga sebati.
Tuangkan adunan ke dalam kuali Vision ke atas nanas. Bakar dalam ketuhar selama 25 minit sehingga naik dan perang keemasan serta lidi yang dimasukkan keluar bersih.
Biarkan kek sejuk di atas rak dawai. Apabila ia sejuk, potong kepada kepingan untuk dihidangkan.

Aksesori yang disyorkan

vision_pan