Perincian resipi

Name: Minyak herba
Yield: 1
Cuisine: Jerman
Ingredients: 200.0000 g; 1.0000 l; 2.0000 tPcs

Lain-lain Minyak herba

24. 6. 2026

Pengarang: Janine Kühn

Syarikat: Retigo DE

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Lain-lain

Masakan: Jerman

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

03:00 hh:mm

65 °C

50 %

bahan-bahan Bahagian

Nama	Nilai	Unit
herba mengikut cita rasa	200	g
minyak sayuran	1	l
蒜仁	2	pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
Vitamin: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

Arah

Begini mudahnya untuk membuat minyak herba yang luar biasa, yang dapat disimpan lama:

Hancurkan herba segar mengikut citarasa, tambah bawang putih yang dihancurkan dan vakumkan dengan minyak. Biarkan meresap pada suhu 65 °C dalam mod wap selama kira-kira 3 jam.

Tapis melalui ayak, isi ke dalam botol dan simpan dalam suhu sejuk sehingga digunakan (sama ada dalam keadaan vakum atau sudah diisi dalam botol).

Herba yang sangat sesuai termasuk: Oregano, Dill, Lemon Verbena, Rosemary, Thyme, Curry Plant atau apa sahaja yang ingin anda simpan - dan banyak lagi. Cili boleh ditambah mengikut kehendak.