Perincian resipi

Pencuci mulut Roulade Stroberi

5. 5. 2026

Pengarang: Phil Smith

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Inggeris

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 8

Nama Nilai Unit
telur ayam 3 pcs
gula semolina 85 g
tepung gandum biasa 85 g
serbuk penaik - sudu kecil 1 pcs
ekstrak vanila - sudu teh 1 pcs
jem strawberi - sudu besar 5 pcs
krim berganda 200 ml
gula aising 5 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 91.5 kJ
Karbohidrat 19 g
gemuk 0.2 g
Protein 1.2 g
air 0 g

Arah

Setkan oven kepada 180 C, 350 F atau Gas Mark 4.

Lapiskan tin gulung Swiss anda dengan kertas pembakar atau kertas yang tahan minyak.

gabungkan telur dan gula dan pukul sehingga tebal dan berbuih. Ini boleh mengambil masa sehingga 5 minit. Ini adalah satu resipi di mana anda benar-benar memerlukan pemproses makanan dengan lampiran pengadun atau pengadun elektrik daripada mencuba melakukannya dengan pengadun tangan.

Lipat tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran telur dan gula berbuih.

Perah campuran yang digabungkan ke dalam bekas enamel gn anda.

Masukkan tin ke dalam oven dan bakar span selama 15 minit sehingga teguh dan keemasan.

Terbalikkan span yang dimasak ke atas helai kertas pembakar atau kertas yang tahan minyak yang anda taburkan sekitar satu sudu besar gula halus.

Selepas itu, buka gulungan span dan keluarkan kertas. Sapukan jem anda di atas span dan tambahkan dengan krim bergabung yang dipukul.

Gulung kek yang telah diisi semula ke dalam bentuk gulung Swiss lagi.

Taburkan dengan gula icing yang diayak.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers