Perincian resipi

pastri Kek Pisang Coklat Oren

1. 2. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: pastri

Masakan: Perancis

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 8

Nama Nilai Unit
pisang 3 pcs
gula serbuk 250 g
oren 1 pcs
Telur 2 pcs
tepung 250 g
serbuk penaik 20 g
cip coklat 75 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: A, C, S
galian: 0mg, 2mg, Ca, Calcium: 50mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 2, K, Magnesium: 50mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 100mg, Potassium: 300mg, Se, Sodium: 10mg, Zinc: 1, Zn
Vitamin: A, B, C, E, Folate: 0, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Pantothenic Acid: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 0, Vitamin B12: 0, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 0, Vitamin D: 0, Vitamin E: 0, Vitamin K: 0

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 606.9 kJ
Karbohidrat 58.1 g
gemuk 2.6 g
Protein 3.5 g
air 0.1 g

Arah

Memesong pisang dan letakkan dalam mangkuk besar bersama mentega dan gula, serta parutan kulit oren. Campurkan telur satu persatu, sambil menggaul dengan baik selepas setiap penambahan.

Ayak bersama tepung dan serbuk penaik, kemudian tuangkan ke dalam campuran pisang dan gaul dengan lembut menggunakan spatula.

Tambahkan kepingan coklat dengan menyebarkannya secara merata.


Tuangkan adunan ke dalam acuan kek yang telah dialas dengan kertas minyak.

Bakar sehingga kek mengembang dan berwarna keemasan.