Perincian resipi

Name: Kedai Domba Tandoori
Yield: 0
Cuisine: India
Ingredients: 25.0000 tPcs; 5.0000 g; 100.0000 g; 2.0000 tPcs; 80.0000 g; 1.0000 tPcs; 7.0000 g; 10.0000 g; 120.0000 g; 2.5000 g; 45.0000 g; 30.0000 g; 30.0000 g

LambMutton Kedai Domba Tandoori

26. 1. 2026

Pengarang: Samuel Ashton

Syarikat: Retigo UK

Kategori makanan: LambMutton

Masakan: India

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:13 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 0

Nama	Nilai	Unit
potongan kambing	25	pcs
serbuk kapulaga hijau	5	g
cuka putih	100	g
pes cili mata burung hijau	2	pcs
pes halia/bawang putih	80	g
garam lada secukup rasa	1	pcs
serbuk cili merah	7	g
garam masala	10	g
betik hijau	120	g
serbuk pewarna makanan oren pekat (pilihan)	2.5	g
daun halba kering	45	g
ketumbar cincang	30	g
sapuan mentega cair di atas panggangan	30	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: Milk
galian: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Vitamin: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Arah

Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata

Tambah kedai domba dan lapisi dengan perapan menggunakan tangan anda untuk mengaduk.

Tutup mangkuk dan simpan dalam peti sejuk selama minimum 2 jam (atau lebih baik semalaman untuk rasa yang lebih dalam).

Masak dalam oven Retigo anda pada 180°C selama 12-15 minit, bergantung pada bagaimana anda mahu domba anda dimasak

Hidangkan dengan roti naan.