Perincian resipi

ikan Tepuk sotong

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ikan

Masakan: Asia Tenggara

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
sotong 1 kg
Daging babi cincang lemak 100 g
Bawang merah cincang 50 g
Bawang putih cincang 50 g
Dill 20 g
salib lada hitam 10 g
Sos ikan 30 ml
gula 30 g
Minyak masak 30 ml

Arah

Cuci bersih sotong dan potong nipis. Gaul rata dengan semua bahan dan biarkan selama 1 jam.
Letakkan sotong dan daging babi cincang dalam pemproses makanan dan kisar sehingga licin dan lembut.
Bentukkan adunan sotong menjadi bebola bulat dan leperkan.
Sapu minyak pada vision bakar dan letak patties sotong. Sembur sedikit minyak pada permukaan dan bakar selama 5 hingga 6 minit.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake