Perincian resipi

Name: Tepuk sotong
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1.0000 kg; 100.0000 g; 50.0000 g; 50.0000 g; 20.0000 g; 10.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 g; 30.0000 ml

ikan Tepuk sotong

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ikan

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
sotong	1	kg
Daging babi cincang lemak	100	g
Bawang merah cincang	50	g
Bawang putih cincang	50	g
Dill	20	g
salib lada hitam	10	g
Sos ikan	30	ml
gula	30	g
Minyak masak	30	ml

Arah

Cuci bersih sotong dan potong nipis. Gaul rata dengan semua bahan dan biarkan selama 1 jam.
Letakkan sotong dan daging babi cincang dalam pemproses makanan dan kisar sehingga licin dan lembut.
Bentukkan adunan sotong menjadi bebola bulat dan leperkan.
Sapu minyak pada vision bakar dan letak patties sotong. Sembur sedikit minyak pada permukaan dan bakar selama 5 hingga 6 minit.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake