Perincian resipi

Name: Patties sotong
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1.0000 kg; 100.0000 g; 50.0000 g; 50.0000 g; 20.0000 g; 10.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 g; 30.0000 ml

ikan Patties sotong

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ikan

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
sotong	1	kg
Daging babi cincang lemak	100	g
Bawang merah cincang	50	g
Bawang Putih Kisar	50	g
Dill	20	g
Lada Hitam	10	g
Sos ikan	30	ml
gula	30	g
Minyak masak	30	ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
Vitamin: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	147.9 kJ
Karbohidrat	10.3 g
gemuk	3.5 g
Protein	17.8 g
air	95.5 g

Arah

Bersihkan sotong dan potong menjadi jalur halus. Campurkan dengan semua bahan dan biarkan selama 1 jam.
Tempatkan sotong dan daging babi cincang dalam pengisar makanan dan kisar sehingga halus dan lembut.
Bentuk campuran sotong menjadi bola bulat dan ratakan.
Sapukan minyak pada pemanggang dan letakkan patties sotong. Semburkan sedikit minyak di permukaan dan bakar selama 5 hingga 6 minit.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake