Perincian resipi

Pencuci mulut Kek keledek dengan isi keju

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Asia Tenggara

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Ubi keledek ungu 500 g
keju cheddar 100 g
Tepung serba guna 120 g
gula 30 g
garam 10 g
Bijan panggang 20 g
mentega yang telah dijelaskan 50 g
minyak zaitun untuk pelinciran 30 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 82.5 kJ
Karbohidrat 0.1 g
gemuk 8.5 g
Protein 2.5 g
air 0 g

Arah

Kupas dan hiris ubi keledek dan kukus selama 15 minit.
Tumbuk keledek, masukkan gula, garam, tepung dan mentega cair, dan uli hingga rata.
Bentukkan adunan ubi keledek menjadi bebola dan disumbat dengan keju cheddar.
Letakkan semua bebola keledek pada frit penglihatan dan sembur dengan minyak masak.
Goreng lebih kurang 10 minit. Setelah siap taburkan bijan panggang dan sreve.

Aksesori yang disyorkan

vision_oil_spray_gun

vision_oil_spray_gun

vision_free

vision_free