Perincian resipi

Name: Kek keledek dengan isi keju
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 500.0000 g; 100.0000 g; 120.0000 g; 30.0000 g; 10.0000 g; 20.0000 g; 50.0000 g; 30.0000 ml

Pencuci mulut Kek keledek dengan isi keju

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

00:15 hh:mm

99 °C

50 %

Udara panas

100 %

Masa

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
Ubi keledek ungu	500	g
keju cheddar	100	g
Tepung serba guna	120	g
gula	30	g
garam	10	g
Bijan panggang	20	g
mentega yang telah dijelaskan	50	g
minyak zaitun untuk pelinciran	30	ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	82.5 kJ
Karbohidrat	0.1 g
gemuk	8.5 g
Protein	2.5 g
air	0 g

Arah

Kupas dan hiris ubi keledek dan kukus selama 15 minit.
Tumbuk keledek, masukkan gula, garam, tepung dan mentega cair, dan uli hingga rata.
Bentukkan adunan ubi keledek menjadi bebola dan disumbat dengan keju cheddar.
Letakkan semua bebola keledek pada frit penglihatan dan sembur dengan minyak masak.
Goreng lebih kurang 10 minit. Setelah siap taburkan bijan panggang dan sreve.

Aksesori yang disyorkan

vision_oil_spray_gun

vision_free