Perincian resipi

Pencuci mulut Kek keledek dengan inti keju

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Ubi keledek ungu 500 g
keju cheddar 100 g
Tepung serba guna 120 g
gula 30 g
garam 10 g
Bijan panggang 20 g
mentega yang telah dijelaskan 50 g
minyak zaitun untuk pelinciran 30 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: Gluten, sesame
galian: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
Vitamin: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 192.6 kJ
Karbohidrat 22.8 g
gemuk 9.6 g
Protein 4.8 g
air 40.2 g

Arah

Kupas dan potong keledek dan kukus selama 15 minit.
Hancurkan keledek, tambahkan gula, garam, tepung dan mentega yang telah dijelaskan, dan uli hingga halus.
Bentuk campuran keledek menjadi bola dan isi dengan keju cheddar.
Letakkan semua bola keledek di atas penggoreng dan semburkan dengan minyak masak.
Goreng selama lebih kurang 10 minit. Setelah siap, taburkan dengan bijan bakar dan hidangkan.

Aksesori yang disyorkan

vision_oil_spray_gun

vision_oil_spray_gun

vision_free

vision_free