Perincian resipi

Name: Telur wap tiga warna
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 5.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 150.0000 g; 30.0000 g; 20.0000 ml; 10.0000 ml; 30.0000 g; 5.0000 g; 2.0000 tPcs

Telur Telur wap tiga warna

30. 4. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Telur

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
100 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
Telur itik	5	pcs
Telur itik abad	3	pcs
Telur itik masin	3	pcs
Daging babi cincang	150	g
gula	30	g
sos ikan	20	ml
Minyak masak	10	ml
Daun bawang cincang	30	g
Lada Hitam	5	g
Kuning telur	2	pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	12 kJ
Karbohidrat	3 g
gemuk	0 g
Protein	0 g
air	0 g

Arah

Pecahkan telur itik segar dalam mangkuk, masukkan telur abad yang dipotong dadu, dadu masin, daging babi cincang, bawang besar, perasa dan gaul rata untuk mengelakkan telur abad dan telur masin pecah.
Sapukan minyak pada dulang dan tuangkan adunan.
Tutup dan kukus selama 20 minit. Campurkan kuning telur, minyak dan pukul sebati. Tuangkan adunan kuning telur di atas dan kukus selama 10 minit lagi tanpa penutup.

Aksesori yang disyorkan

vision_pan