Perincian resipi

Name: Nasi ayam dan Ayam Kukus
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1.0000 kg; 1.0000 kg; 100.0000 ml; 10.0000 g; 10.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 ml; 30.0000 ml; 5.0000 tPcs

ayam itik Nasi ayam dan Ayam Kukus

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ayam itik

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
100 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

00:35 hh:mm

99 °C

50 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
Separuh ayam	1	kg
nasi melati	1	kg
Pes nasi rasa ayam	100	ml
Serbuk perasa ayam	10	g
garam	10	g
sos manis	30	ml
Sos cili padi ayam	30	ml
Sos halia	30	ml
daun pandan	5	pcs

Arah

Basuh separuh ayam dan perap dengan garam, serbuk perasa ayam dan kukus selama 35 minit.
Basuh beras dan masukkan air, daun pandan, serbuk perasa, garam dan kukus di bawah ayam selama 30 minit.
Setelah masak hidangkan bersama sos manis, sos cili dan sos halia.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

rak_wayar_karat