Perincian resipi

Name: Pangkuan daging babi yang diperam dalam tauhu berdaging
Yield: 10
Cuisine: cina
Ingredients: 1.0000 kg; 200.0000 g; 30.0000 g; 10.0000 g; 200.0000 g; 80.0000 g; 200.0000 g; 10.0000 g; 20.0000 g; 20.0000 g; 30.0000 ml; 1.0000 l

daging babi Pangkuan daging babi yang diperam dalam tauhu berdaging

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: daging babi

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Gabungan

50 %

Masa

00:25 hh:mm

190 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
Perut babi	1	kg
Tauhu goreng	200	g
Bawang Putih Kisar	30	g
Cili kisar	10	g
lobak merah	200	g
Cendawan shitake kering	80	g
Dadih Kacang yang ditapai	200	g
garam	10	g
gula	20	g
saderi cina	20	g
Minyak masak	30	ml
Jus kelapa	1	l

Pemakanan dan alergen

Alergen: Soy
galian: Calcium, Iron, Sodium: 38758 mg
Vitamin: Vitamin B1, Vitamin B2

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	636.9 kJ
Karbohidrat	12.3 g
gemuk	56.9 g
Protein	14.5 g
air	72.3 g

Arah

Potong daging babi kepada ketulan. Perap dengan tauhu yang diperam dan gula.
Potong lobak merah kepada bentuk berlian. Rendam cendawan shitake dalam air garam, basuh, toskan.
Campurkan daging babi dan bawang putih cincang dan goreng selama 3 minit, tambah lobak merah, cendawan shitake, tauhu goreng, jus kelapa dan masak selama 20 minit. Sesuaikan perasa dan gaul dengan saderi Cina.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full