Perincian resipi

daging babi Dadih Kacang yang ditapai merebus perut babi

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: daging babi

Masakan: cina

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
50 %
time icon Masa
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Perut babi 1 kg
Tauhu goreng 200 g
Bawang putih cincang 30 g
Cili kisar 10 g
lobak merah 200 g
Cendawan shitake kering 80 g
Dadih Kacang yang ditapai 200 g
garam 10 g
gula 20 g
saderi cina 20 g
Minyak masak 30 ml
Jus kelapa 1 l

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 29.2 kJ
Karbohidrat 1.6 g
gemuk 0 g
Protein 0.2 g
air 0 g

Arah

Potong perut babi menjadi kiub. Perap dengan dadih kacang dan gula yang telah diperam.
Potong lobak merah menjadi bentuk berlian. Rendam cendawan shitake dalam air garam, basuh, toskan.
Gaulkan perut babi dan bawang putih kisar dan goreng selama 3 minit, masukkan lobak merah, cendawan shitake, tauhu goreng, jus kelapa dan direbus selama 20 minit. Sesuaikan perasa dan lipat dengan saderi cina.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full