Perincian resipi

Name: Dadih Kacang yang ditapai merebus perut babi
Yield: 10
Cuisine: cina
Ingredients: 1.0000 kg; 200.0000 g; 30.0000 g; 10.0000 g; 200.0000 g; 80.0000 g; 200.0000 g; 10.0000 g; 20.0000 g; 20.0000 g; 30.0000 ml; 1.0000 l

daging babi Dadih Kacang yang ditapai merebus perut babi

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: daging babi

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Gabungan

50 %

Masa

00:25 hh:mm

190 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
Perut babi	1	kg
Tauhu goreng	200	g
Bawang putih cincang	30	g
Cili kisar	10	g
lobak merah	200	g
Cendawan shitake kering	80	g
Dadih Kacang yang ditapai	200	g
garam	10	g
gula	20	g
saderi cina	20	g
Minyak masak	30	ml
Jus kelapa	1	l

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	29.2 kJ
Karbohidrat	1.6 g
gemuk	0 g
Protein	0.2 g
air	0 g

Arah

Potong perut babi menjadi kiub. Perap dengan dadih kacang dan gula yang telah diperam.
Potong lobak merah menjadi bentuk berlian. Rendam cendawan shitake dalam air garam, basuh, toskan.
Gaulkan perut babi dan bawang putih kisar dan goreng selama 3 minit, masukkan lobak merah, cendawan shitake, tauhu goreng, jus kelapa dan direbus selama 20 minit. Sesuaikan perasa dan lipat dengan saderi cina.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full