Perincian resipi

ayam itik Sapu Peha Ayam dengan halia dan air kelapa

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ayam itik

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
50 %
time icon Masa
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Peha ayam 1.2 kg
Halia Julianne 30 g
Bawang putih cincang 20 g
gula perang 30 g
Sos ikan 30 ml
Kicap gelap 30 ml
Jus kelapa 300 ml
hirisan cili merah 10 g
salib lada hitam 10 g
Daun bawang 20 g

Arah

Perap semua bahan dan bakar selama 5 minit.
Masukkan air kelapa dan direbus selama 15 minit atau sehingga sayu. Taburkan lada hitam salib dan hidangkan.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers