Perincian resipi

ayam itik Kepak ayam goreng dengan sos ikan (Vietnam)

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ayam itik

Masakan: Asia Tenggara

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
40 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
kepak ayam 1 kg
Pes bawang merah 50 g
Pes bawang putih 50 g
Bawang merah cincang 20 g
Bawang putih cincang 20 g
sos ikan 60 ml
gula 30 g
Sos cili manis 40 ml
salib lada hitam 10 g
Daun bawang 50 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 201 kJ
Karbohidrat 0 g
gemuk 14 g
Protein 19 g
air 0 g

Arah

Perap kepak ayam dengan pes bawang merah, pes bawang putih, sos ikan, gula.
Bakar kepak ayam lebih kurang 10 minit dan masukkan bawang merah kisar, bawang putih, sos cili manis, sedikit air dan direbus selama 5 minit.
Setelah siap masukkan kepak ayam bersama daun bawang dan taburkan lada hitam.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers