Perincian resipi

ikan Kukus garoupa dengan kicap ringan

30. 4. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: ikan

Masakan: Asia Tenggara

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 100 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Garoupa keseluruhan 2 kg
hirisan halia 70 g
Daun bawang 100 g
Kicap ringan 75 ml
Wain Hua teow Cina 50 ml
gula 25 g
garam 10 g
Minyak bawang merah 100 ml

Arah

Sila halia dan daun bawang di bawah ikan di atas pinggan.
Campurkan semua sos dan rebus dan ketepikan.
Letakkan ikan bersalut di atas grid keluli tahan karat dan masak selama 15 minit.
Bila dah masak tuangkan sos dan minyak bawang merah panas ke atas ikan dan sedia untuk dihidangkan.

Aksesori yang disyorkan

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat