Perincian resipi

Name: AI | The Veggie One
Yield: 0
Cuisine: Lain-lain
Ingredients: 200.0000 g; 10.0000 g; 5.0000 g; 2.0000 g; 10.0000 g; 150.0000 g; 100.0000 g; 20.0000 g; 100.0000 g; 150.0000 g; 100.0000 g; 10.0000 g

Hidangan Vegetarian AI | The Veggie One

14. 4. 2025

Pengarang: Samuel Ashton

Syarikat: Retigo UK

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Lain-lain

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

0 %

Masa

00:30 hh:mm

180 °C

60 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 0

Nama	Nilai	Unit
Ubi bit	200	g
Bawang putih	10	g
halia	5	g
Cili Flakes	2	g
garam	10	g
timun	150	g
Cuka	100	g
gula	20	g
Cheddar salai	100	g
Haloumi panggang	150	g
krim masam	100	g
daun kucai	10	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: Milk
galian: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamin: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Arah

1. Mulakan dengan menyediakan kimchi beet. Gabungkan beet parut dengan bawang putih, halia, serbuk cili, dan garam dalam mangkuk. Biarkan ferment selama 2-3 hari di tempat sejuk, atau gunakan kaedah jeruk cepat dengan membiarkannya dalam cuka selama sekurang-kurangnya 1 jam.
2. Untuk timun jeruk, hiris timun dengan nipis dan rendamkan dalam campuran cuka, gula, dan garam. Biarkan ia duduk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
3. Panaskan oven combi kepada 180°C dan tetapkan kelajuan kipas kepada 60%.
4. Hiriskan cheddar salai dan halloumi bakar menjadi kepingan tebal. Letakkan halloumi di atas pemanggang dengan api sederhana hingga keemasan dan rangup di kedua-dua belah, kira-kira 3-4 minit bagi setiap sisi.
5. Setelah halloumi siap, susun hidangan anda: lapiskan cheddar salai, halloumi bakar, kimchi beet, dan timun jeruk di atas pinggan.
6. Untuk sos krim masam dan daun bawang, campurkan krim masam dengan daun bawang cincang halus, garam, dan lada secukup rasa.
7. Hidangkan hidangan sayur yang telah disusun dengan satu sudu besar sos krim masam dan daun bawang di sebelah. Selamat menikmati hidangan anda!
8.sila rujuk buku masakan untuk resipi roti burger