Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Muffin Frittata dengan Krim Avocado

26. 2. 2025

Pengarang: Janine Kühn

Syarikat: Retigo DE

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Lain-lain

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 12

Nama Nilai Unit
Telur 10 pcs
susu 100 ml
dill 2 g
garam 2 g
lada 1 g
Mustard Kuning Amerika 10 g

pengisian

Nama Nilai Unit
lada merah 1 pcs
zucchini 0.5 pcs
daun bawang, tandan 1 pcs
keju feta 100 g
tomato 2 pcs
Minyak zaitun 5 ml

krim avokado

Nama Nilai Unit
alpukat 1 pcs
keju krim lembut (philadelphia, lučina) 100 g
dill 1 g
gula 2 g
garam 1 g
lada 1 g
Jus lemon 5 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 135.3 kJ
Karbohidrat 0.4 g
gemuk 4.6 g
Protein 2.1 g
air 0 g

Arah

Untuk muffin, pukul telur dengan susu, dill, garam, lada sulah dan mustard.
Potong bahan-bahan untuk mengisi menjadi kepingan kecil Untuk zucchini, disyorkan untuk menggorengnya sebentar supaya mereka kehilangan kelembapannya. Anda boleh melakukan perkara yang sama dengan lada jika anda mahu.

Semburkan loyang muffin dengan gris, masukkan bahan untuk inti dan isi dengan adunan telur. Jika mahu, anda boleh menambah beberapa kepingan keju gratin di atasnya.

Kemudian bakar muffin dalam pengukus combi seperti yang diterangkan di atas. Kelajuan kipas pasti perlu dikurangkan.

Untuk krim avokado, campurkan avokado dengan bahan-bahan yang tinggal dan hiaskan muffin seperti yang dikehendaki.

Aksesori yang disyorkan

muffin_form

muffin_form

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat