Perincian resipi

Name: Konfit kunir
Yield: 10
Cuisine: bahasa Czech
Ingredients: 10.0000 tPcs; 500.0000 g; 10.0000 g; 10.0000 g

Telur Konfit kunir

13. 2. 2025

Pengarang: Jakub Svoboda

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Telur

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:30 hh:mm

65 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
kuning telur	10	pcs
lemak babi	500	g
herba secukup rasa	10	g
bawang putih	10	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: A
galian: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Selenium, Zn
Vitamin: A, B, C, E, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	452.3 kJ
Karbohidrat	0.3 g
gemuk	50 g
Protein	0.1 g
air	0 g

Arah

Lemak dengan herba dan bawang putih kita akan cairkan. Dalam lemak yang hangat, kita masukkan kunir yang telah dihancurkan dan biarkan seluruh campuran dikonfit sesuai dengan pengaturan yang lebih tinggi. Jika anda ingin agar kunir tidak cair setelah digigit, panjangkan waktu ke 45 minit. Kunir juga dapat diawetkan menggunakan pengasap Vision.

Aksesori yang disyorkan

vision_pan

penglihatan_perokok