Perincian resipi

Arah

Panaskan minyak dalam ketuhar 200oC dan masukkan bawang besar, masak selama 4-5 minit dengan api perlahan, kemudian kacau bawang putih. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Untuk membuat sos tomato, panaskan minyak dalam ketuhar pada 200oC dan goreng bawang, lobak merah dan saderi selama 3-4 minit, kemudian masukkan bawang putih dan masak selama satu minit. Masukkan passata dan biarkan mendidih, kemudian perasakan dan masak selama 5 minit.

Pilih tetapan ketuhar seperti di atas. Campurkan bawang yang telah disejukkan dengan puri tomato, kisar, telur dan serbuk roti, dan perasakan. Alaskan loyang 900g dengan pelapik atau kertas pembakar dan masukkan ke dalam adunan daging. Masak pada program di atas. Biarkan selama 10 minit sebelum diangkat keluar dari loyang.

Hidangkan hirisan daging dengan sedikit sos tomato yang disudu.