Perincian resipi

Daging lembu Striploin Panggang Delta T

13. 11. 2024

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Gabungan
50 %
temperature icon DeltaT
probe icon52 °C
probe icon 20 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 23:59 hh:mm
probe icon 57 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 15

Nama Nilai Unit
striploin daging lembu 3 kg
lada hitam tanah 4 g
garam 1 g
lada hitam tanah 4 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Mg
Vitamin: B6, C, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 1.8 kJ
Karbohidrat 0.2 g
gemuk 0 g
Protein 0.1 g
air 0 g

Arah

Sear kering dalam peti sejuk selama 6 jam.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat