Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Pasta dengan Tomato dan Sos Basil

4. 10. 2024

Pengarang: Phil Smith

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Itali

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 15

Nama Nilai Unit
Pasta fusili kering 750 g
Tin tomato cincang 2 pcs
Pasata tomato 2 pcs
Tin tomato ceri 2 pcs
Bawang putih 10 g
Bawang besar - dicincang 1 pcs
Sup sayur 1 l
tomato puri - tiub 1 pcs
Basil segar - tandan 1 pcs

Arah

Potong bawang dan goreng dalam ketuhar sehingga lembut, masukkan bawang putih dan teruskan masak selama 5 minit,
Masukkan tomato, puri dan passata bersama stok sayuran dan masak selama 20 minit lagi.
Perasakan dan sebelum dihidangkan, koyakkan selasih ke dalam sos.

Semasa sos masak, panaskan dulang GN dalam dengan air hingga 98oC. Bila dah siap masukkan garam ke dalam air kemudian masukkan pasta kering dan masak hingga empuk. Setelah siap, toskan air dan salurkan sedikit minyak zaitun melalui pasta.

Letakkan ke dalam pinggan dan kurangkan sos.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers