Perincian resipi

Pencuci mulut Kek keju New York

26. 6. 2024

Pengarang: Ondrej Vlcek

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Lain-lain

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
25 %
time icon Masa
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 110 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
keju krim lembut (philadelphia, lučina) 800 g
gula semolina 260 g
kuning telur 1 pcs
telur ayam 3 pcs
tepung gandum biasa 55 g
Ekstrak vanila 10 ml
krim 33% 440 ml
biskut bayi 100 g
mentega 60 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 1378.5 kJ
Karbohidrat 38.2 g
gemuk 30.5 g
Protein 8 g
air 0 g

Arah

Pertama, hancurkan biskut dengan halus dan gaul dengan mentega cair.
Masukkan dalam loyang kek bulat dan tekan hingga sebati. Lapisan sekata harus terbentuk.
Biarkan ia mengeras di dalam peti ais.
Campurkan keju krim dan gula dengan teliti dalam pemproses makanan atau dengan pengadun tangan. Kemudian, kacau sentiasa, secara beransur-ansur masukkan kuning telur, tepung diayak, esen vanila dan krim disebat.
Tuangkan ke dalam acuan, ratakan permukaan dan bakar pada program yang diberikan.