Perincian resipi

Pencuci mulut Souffle coklat

8. 4. 2024

Pengarang: Bartłomiej Kubica

Syarikat: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Poland

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 220 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 45

Nama Nilai Unit
coklat gelap 70% 1200 g
mentega 1200 g
gula 1200 g
telur 36 pcs
tepung gandum biasa 660 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 502.1 kJ
Karbohidrat 45.8 g
gemuk 33.1 g
Protein 4.2 g
air 0 g

Arah

Campurkan separuh gula dengan kuning,
Cairkan coklat dengan mentega,
Pukul putih telur dan akhir sekali masukkan gula,
Masukkan kuning, tepung dan akhir sekali putih telur yang telah dipukul ke dalam coklat cair, kacau
Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan di dalam peti ais selama beberapa jam (sebaik-baiknya semalaman).

Nikmati hidangan anda :)

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat